Name: 蜜红豆吐司
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 2
Cuisine: 西餐
Ingredients: 高筋面粉 250g; 蜜红豆 50g; 鸡蛋 30g; 黄油 20g; 盐 3g; 牛奶 130ml; 白砂糖 35g; 酵母 3g

蜜红豆吐司

8.5万热度 166 收藏

拙脊斜硕踪

关注

蜜红豆吐司

时间:1-2小时

食材

高筋面粉 250g

蜜红豆 50g

鸡蛋 30g

黄油 20g

盐 3g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/8

先放入液休材料
步骤 2/8

再放入干性材料
步骤 3/8

再揉成可以拉薄膜的面团，发酵至两倍大取出排气
步骤 4/8

割成相等的三份松弛十分钟，擀成长舌状
步骤 5/8

卷起来捏紧封口处，搓成长条
步骤 6/8

将三根长条编成辫子
步骤 7/8

整好形的面团再放回进面包桶里，再按启动键，让面包进入发酵程序
步骤 8/8

面包机自动再烘烤43分钟取出放凉即可

小贴士

1、此款面包因为红豆里已经添加了足够的糖，所以根据自己喜欢的甜度增减白砂糖。

2、制作好的面包要马上取出，避免过久面包变硬。

发布于 2020-01-16

191

写评论