jxcaipu logo
蔓越莓手撕包
6.7万 热度 101 收藏
孤独jelly

一壶好茶,一块面包,老朋友相聚,聊聊天,惬意的下午茶时间。

时间:1-2小时
食材
鸡蛋 1个
牛奶 80g
淡奶油 90g
酵母 4g
36g
2g
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    所有材料放入面包机里,和面35分钟,
  • 步骤 2/10
    一发至原来2倍大,
  • 步骤 3/10
    取出排气,分成四份,
  • 步骤 4/10
    擀成圆盘状,
  • 步骤 5/10
    刷一层黄油,再撒上适量蔓越莓
  • 步骤 6/10
    再放上一片面饼,如此反复,所有面饼叠放在一起,
  • 步骤 7/10
    纵向切成四块,
  • 步骤 8/10
    切口向上,放入六寸模具里,
  • 步骤 9/10
    二发至原来2倍大,表面刷蛋液,
  • 步骤 10/10
    烤箱预热,上下火,下层170度,烤22分钟左右。
小贴士

烤箱温度和时间,要根据自己的实际情况来调整。

烤的过程中,可能加盖锡纸,防止上色过重。

发布于 2020-01-15
相关菜谱
写评论