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云顶曲奇
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好帅

最近朋友圈晒疯了，下午不休息了，跟风撸一把，子瑜妈妈的方子，略改动，香甜酥松好吃。。。

时间:30分钟-1小时
食材
黄油 70g
糖粉 50g
低筋面粉 120g
蛋液 35g
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    1、黄油软化，加入糖粉。
  • 步骤 2/9
    2、搅拌均匀，颜色略发白即可，分次加入蛋液
  • 步骤 3/9
    3、直至加完蛋液，搅拌均匀。
  • 步骤 4/9
    4、加入过筛二遍后的低粉。
  • 步骤 5/9
    5、用刮刀按压拌均匀
  • 步骤 6/9
    6、将面糊装入裱花袋，用的硅胶袋，八齿花嘴。
  • 步骤 7/9
    7、大小均匀挤在烤盘上，中间留点间隙，避免粘连
  • 步骤 8/9
    8、入预热好的烤箱，200度，1分钟，高温定型，然后转150度再烤20分钟，根据大小调节整温度。
  • 步骤 9/9
    9、烤好，晾凉，开吃。。。。
小贴士

无

发布于 2019-07-24
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