jxcaipu logo
玉米洋葱煎包
5.7万 热度 169 收藏
醉春久醉绕心弦

煎包最好是的金黄的厚底，金黄色，香气逼人!

时间:30分钟-1小时
食材
猪肉馅 200g
玉米粒 适量
洋葱 适量
姜末 适量
胡椒粉 适量
盐 适量
白糖 适量
鸡精 适量
油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    玉米切粒。
  • 步骤 2/12
    洋葱切碎。
  • 步骤 3/12
    猪肉馅买回来，加入姜末、生抽、白糖，胡椒粉腌渍。将玉米粒和洋葱碎放入。
  • 步骤 4/12
    搅拌，调成包子馅。
  • 步骤 5/12
    温水化开发酵粉，加入面粉和成面团，发酵至两倍大。 面团发好，揉成光滑的面团。
  • 步骤 6/12
    揪成大小合适的面剂。
  • 步骤 7/12
    擀成圆饼。
  • 步骤 8/12
    填上包子馅。
  • 步骤 9/12
    包成包子。
  • 步骤 10/12
    醒发片刻。包子底沾水，粘黑芝麻。
  • 步骤 11/12
    平底锅烧热，倒油，将包子码在锅内。
  • 步骤 12/12
    倒入适量的清水，烧开，将水烧干，转小火，煎至金黄的噶扎，即可关火。
小贴士

1、猪肉馅事先腌渍。

2、包子包好，先醒发一会，可以使包子更松软。

3、包子底部蘸黑芝麻，更加香！

发布于 2020-03-24
184
相关菜谱
写评论