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洋葱鲜肉包
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朗谒仲鸭簇_

对于做包子,其实我只是一个初入门的学生。经常会把面发的一塌糊涂,包子也不尽如人意。但尽管如此,还是扑不灭我想做好面食的一腔热忱。今天用洋葱配猪肉做了包子,味道非常不错。洋葱不仅提鲜,而且洋葱的汁水较多,因此馅子也显得很嫩。挺受欢迎的啊。

时间:1-2小时
食材
猪肉馅 300g
洋葱 2个
面粉 500g
适量
大葱 适量
料酒 适量
生抽 适量
精盐 适量
胡椒粉 适量
酵母粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    1、
  • 步骤 2/15
    2、
  • 步骤 3/15
    3、
  • 步骤 4/15
    4、
  • 步骤 5/15
    5、
  • 步骤 6/15
    6、
  • 步骤 7/15
    7、
  • 步骤 8/15
    8、
  • 步骤 9/15
    9、
  • 步骤 10/15
    10、
  • 步骤 11/15
    11、
  • 步骤 12/15
    12、
  • 步骤 13/15
    13、
  • 步骤 14/15
    14、
  • 步骤 15/15
    15、
小贴士

1、 搅拌肉馅时一定要朝着一个方向搅,使肉上劲。馅子才能抱团。

2、 洋葱含有大量的水分,因此,肉馅一般不需要打入太多的水分。

发布于 2020-03-24
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