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洋葱鲜肉馄饨
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有腹肌visa

这是我给我家孩子做的早餐馄饨，儿子很喜欢，喝了一大碗

时间:10-30分钟
食材
颈背肉 100g
姜 1g
生抽 5ml
葱花 2g
鸡蛋 1个
洋葱 10g
馄饨皮 30张
五香面 2g
虾皮 1g
鸡精 1g
香油 2g
盐 2g
矿泉水 30ml
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鲜猪肉剁成泥，放入姜蓉，葱花，五香面，生抽顺时针方向搅拌
  • 步骤 2/7
    放入洋葱碎拌匀
  • 步骤 3/7
    加入鸡蛋白顺时针方向搅拌
  • 步骤 4/7
    现买的机器馄饨皮，取其中一张，放入肉馅，将肉馅包严即可
  • 步骤 5/7
    热锅热水煮开锅，放入馄饨煮开锅，加入少许冷水再煮开，反复三次即可
  • 步骤 6/7
    碗内放入盐，虾皮生抽，鸡精，香油葱花，紫菜（儿子不喜欢没放）调好味，放入半碗矿泉水，舀入馄饨即可
  • 步骤 7/7
    成品
小贴士

调汁根据自己口味可以添加胡椒粉辣椒油等

发布于 2020-01-06
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