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洋葱猪肉馄饨
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食材
猪肉
300克
洋葱
1个
胡椒粉
4克
盐
4克
料酒
15克
蚝油
20克
淀粉
20克
葱花
适量
清水
适量
酱油
少许
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/10
猪肉剁成猪肉糜,我买的是梅头肉,哪里的肉肥瘦相间,做馅最可口
步骤 2/10
洋葱切碎
步骤 3/10
猪肉加入洋葱碎,胡椒粉,盐,料酒,蚝油,淀粉,姜末混合均匀
步骤 4/10
取一块云吞皮
步骤 5/10
放上一小团肉馅
步骤 6/10
捏起收口即可
步骤 7/10
准备半奶锅清水,放入虾皮,盐煮沸,倒入少许 酱油和花生油
步骤 8/10
放入云吞煮沸后加入两勺清水
步骤 9/10
再煮沸至浮起即可
步骤 10/10
成品
小贴士
煮云吞的时候水沸再放
发布于 2020-01-06
65
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