芸豆包子
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夏季蔬菜丰富，各种蔬菜都可以用来做包子，今天我把我家最喜欢的芸豆包子呈现给大家。
时间:30分钟-1小时
烹饪步骤
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步骤 1/9
将后肘肉剁成肉馅用以上调料拌制。稍加入一些凉水打入肉馅中。 -
步骤 2/9
芸豆顶刀切片。
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步骤 3/9
五花肉切丁，放入锅中炒制出油。
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步骤 4/9
这时将切好的芸豆放入锅中一起翻炒，至芸豆断生、变软，7成熟即可。
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步骤 5/9
面粉用开水烫8成，余下加入凉水和成光滑面团。
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步骤 6/9
醒15分钟
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步骤 7/9
这时将凉好的芸豆倒入肉馅中，加入色拉油拌匀，即成。
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步骤 8/9
包好后，凉水入锅，盖盖。大火开锅后转中火15_20分钟。关火后焖两分钟再出锅
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步骤 9/9
出锅后的样子。
小贴士
炒制的芸豆要比蒸或焯水的要好吃。大家不妨试试。
发布于 2020-01-19
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