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西葫芦鸡蛋素包
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小袋鼠打怪兽

美味

时间:30分钟-1小时
食材
面粉 250g
西葫芦 2小根
鸡蛋 3个
红椒 1个
蒜 适量
油 30ml
水 适量
盐 适量
酵母 4g
鸡精 少许
白胡椒粉 少许
葱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    面粉，油，水，酵母，按照先液体后粉的顺序放入面包机，和面团
  • 步骤 2/15
    西葫芦擦丝，撒入盐，杀杀水分
  • 步骤 3/15
    杀出的水分比掉
  • 步骤 4/15
    蒜剁末儿
  • 步骤 5/15
    葱剁末儿
  • 步骤 6/15
    红椒剁末儿和蒜葱末儿撒入西葫芦中，调匀
  • 步骤 7/15
    鸡蛋滑散
  • 步骤 8/15
    挑人盐，胡椒粉，鸡精，也可放花椒粉等佐料，根据个人口味，随意
  • 步骤 9/15
    做馅儿的同时面团放入烤箱发酵至两倍大
  • 步骤 10/15
    发好后取出排气
  • 步骤 11/15
    搓成小剂子静置10分钟
  • 步骤 12/15
    醒好后擀皮
  • 步骤 13/15
    包馅儿
  • 步骤 14/15
    看我包的还不错吧
  • 步骤 15/15
    上锅蒸10分钟即可，出锅凉一下，蘸上调料汁，美味的包子就可以吃了
小贴士

无

发布于 2020-03-26
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