西葫芦鸡蛋素包子 - 西葫芦鸡蛋素包子的做法,西葫芦鸡蛋素包子怎么做好吃,西葫芦鸡蛋素包子的家常做法 - 京细菜谱

西葫芦鸡蛋素包子

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整洁undesirable

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我对面食太不灵光，尤其是发面的。平时吃饺子都是买皮回来包的。

时间:1-2小时

食材

西葫芦 800g

自发粉 500g

鸡蛋 6只

油适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

自发粉、鸡蛋、西葫芦
步骤 2/10

西葫芦削皮擦丝，挤干水份。
步骤 3/10

干香菇、粉丝、木耳、葱、姜。
步骤 4/10

香菇泡发切碎、木耳泡发切碎、粉丝烫软切碎、葱姜切碎，鸡蛋炒碎。
步骤 5/10

把所有材料放在一个容器里，并加入油、香油、鸡粉、胡椒粉，拌均匀后加盐，再拌均匀。
步骤 6/10

温水和面，经过2个小时，面发好了。
步骤 7/10

把发好的面揉匀，做成剂子，扞成皮。
步骤 8/10

开包
步骤 9/10

大公告成
步骤 10/10

薄皮大馅的【西葫芦鸡蛋素包子】上桌啦

小贴士

自发粉，说明上一般写醒发20分钟，应该是不行的。建议25度天气也要发2个钟头。

发布于 2019-12-18