芹菜马蹄煎饺 - 芹菜马蹄煎饺的做法,芹菜马蹄煎饺怎么做好吃,芹菜马蹄煎饺的家常做法 - 京细菜谱

芹菜马蹄煎饺

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少女摘泥泥

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小子要求我做一次不是用韭菜做的饺子，因为他说吃了韭菜味的饺子，嘴里老是有个臭臭的味道，这样子不是很好。于是听从他的，做了一次芹菜的，做过一次芹菜的饺子后，马上我家就爱上了这个味，吃后真是比韭菜的要清新一点哦。

时间:30分钟-1小时

食材

香芹 1000g

马蹄 300g

猪肉 500g

饺子皮 1000g

油适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

备好芹菜末，香干末，肉末，马蹄末，饺子皮。
步骤 2/13

除饺子皮外，其它食材均混在一起。
步骤 3/13

加入适量的细盐，酱油，料酒，色拉油调味。
步骤 4/13

再将调好味的馅料拌至好备用。
步骤 5/13

将拌好的馅料包在饺子皮里。
步骤 6/13

分别用保鲜袋隔离开。
步骤 7/13

煎锅加适量色拉油。
步骤 8/13

将生饺子码在锅里。
步骤 9/13

煎至饺子一面微有脆黄感。
步骤 10/13

再加入适量清水。
步骤 11/13

上盖焖至饺子熟透。
步骤 12/13

最后洒适量芝麻占缀即可。
步骤 13/13

这样子份芹菜马蹄煎饺就完成了。

小贴士

芹菜要焯制后，再改刀，这样子馅料就不会出水再大。最好是选择用香芹，口感口味都会比较好一点。

发布于 2019-12-17