Name: 韭菜鸡蛋黑木耳水饺
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: 韭菜 300g; 鸡蛋 3个; 黑木耳 200g; 饺子皮 500g; 油 适量; 盐 适量; 五香粉 适量; 酱油 适量; 鸡精 适量

韭菜鸡蛋黑木耳水饺

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水蜜桃

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韭菜是人们常吃的蔬菜，韭菜炒鸡蛋、韭菜馅饺子等，不但好吃，而且非常的有营养，受到大多数人的喜欢，今天做韭菜鸡蛋馅的饺子，好吃又方便。我家里都不太爱吃肉，吃素的时候比较多些，女孩子要是怕胖，吃这个饺子最好不过了。

时间:30分钟-1小时

食材

韭菜 300g

鸡蛋 3个

黑木耳 200g

饺子皮 500g

油适量

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烹饪步骤

步骤 1/10

韭菜洗净切碎，加适量油拌匀。
步骤 2/10

炒锅倒油放入搅好的鸡蛋炒熟。
步骤 3/10

将切碎的木耳放锅里也轻轻炒一下。
步骤 4/10

将炒好的鸡蛋和黑木耳放入韭菜里。
步骤 5/10

加适量盐和五香粉，再倒入少许酱油。（酱油可以不放）
步骤 6/10

在放适量鸡精，将馅拌匀。
步骤 7/10

取一张饺子皮放上适量陷，包起来即可。
步骤 8/10

报好的饺子排列整齐防止粘连。
步骤 9/10

起锅烧开水，放入饺子煮熟。
步骤 10/10

将煮熟的饺子在盛出，可以配上自己喜欢的蘸汁来吃。

小贴士

韭菜馅先放油，不容易出水。

发布于 2020-10-30

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