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紫薯香菇芹菜鲜肉饺

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大圣literally

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好吃

时间:30分钟-1小时

食材

紫薯 200g

面粉 270g

水 150g

油适量

盐适量

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烹饪步骤

步骤 1/8

先把紫薯切片蒸熟，压碎成泥状。
步骤 2/8

倒入面粉加水搅拌均匀。
步骤 3/8

活成光滑的面团。
步骤 4/8

面团擀成大约2毫米厚的面皮。
步骤 5/8

切成一条一条的面皮，然后一层层叠起来。
步骤 6/8

在用刀切成梯形状的一份一份，到这里紫薯饺子皮就做好了，可以开始包饺子了。
步骤 7/8

我用的香菇芹菜鲜肉馅，其实也可以根据自己的习好换成其它馅料。
步骤 8/8

紫薯饺子皮上放入馅料从小的一端卷起，再从卷好的两端对折，让其中一个角粘在一起。

小贴士

好吃

发布于 2019-12-19