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鲜肉水饺
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后来你不在夏萱

水饺和馄饨一样，可以食用新鲜的还可以把它以速冻来保存，这样吃起来很方便。水饺的调味可以依照各家的喜好为定，我和儿子喜好这样吃，觉得更有味，老公通常和馄饨一样一定要有鲜汤才行。

时间:10-30分钟
食材
饺子皮 200g
猪肉末 250g
青蒜叶 适量
老干妈油辣椒 1汤匙
香醋 1汤匙
鲜酱油 3汤匙
花生碎 10g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好饺子皮
  • 步骤 2/8
    这是调味好的猪肉馅料
  • 步骤 3/8
    取一张饺子皮加入馅料包起，我用的饺子模具做的
  • 步骤 4/8
    全部包好
  • 步骤 5/8
    碗中加入老干妈油辣椒，鲜酱油，香醋拌匀
  • 步骤 6/8
    青蒜叶洗净切碎，准备炒香的花生碎
  • 步骤 7/8
    锅内水开后下入饺子，煮至浮起后捞起
  • 步骤 8/8
    先把饺子装入碗中，再把调料加入最后撒上蒜叶和花生碎拌匀即可享用
小贴士

1、馅料用的是调味好的猪夹心肉，相对来说口感鲜嫩一些；

2、各家的口味不同，调味请按照自家的口味调整；

3、饺子可以一次多包点进冰箱冷冻起来。

发布于 2020-01-21
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