西葫芦鲜肉水饺
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这个季节西葫芦比较多了，而且非常便宜，买来做馅非常好吃。家里做水饺，比出去吃要划算得多，而且更卫生健康。
烹饪步骤
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步骤 1/12
鲜肉剁碎备用 -
步骤 2/12
西葫芦去皮后，从中间破开，取出里面的瓤
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步骤 3/12
西葫芦擦丝后，撒上盐杀出水分
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步骤 4/12
西葫芦挤干水分和鲜肉放一起，加入葱花、油、盐和酱油
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步骤 5/12
饺子馅搅拌均匀
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步骤 6/12
温水和好面，醒15分钟后揉好
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步骤 7/12
揪好剂子
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步骤 8/12
擀饺子皮
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步骤 9/12
准备包饺子
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步骤 10/12
包好饺子后，去烧开水
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步骤 11/12
水烧开后，饺子下锅煮
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步骤 12/12
煮熟后捞出来放盘子里
小贴士
和面要用温水，40度左右为好。鲜肉用前槽肉或五花肉比较香
发布于 2024-04-24
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