jxcaipu logo
紫甘蓝馒头
7.8万 热度 755 收藏
粗禄鸭托乌

家里有个紫甘蓝一直不知道怎么吃，看到有的亲做的胭脂藕，本来我也想做的，可是家里没有藕了，想用冬瓜的，结果特意留下的那块冬瓜竟然坏了，真是郁闷，只好还是发面吧，然后就做了这个紫甘蓝馒头，还挺好吃呢。

时间:30分钟-1小时
食材
面粉 500g
紫甘蓝 200g
酵母粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    酵母粉用温水化开
  • 步骤 2/10
    这是用料理机打好的紫甘蓝汁，
  • 步骤 3/10
    把面粉放入1和2 的综合中，揉好，发面3小时左右
  • 步骤 4/10
    发好的面团
  • 步骤 5/10
    排气揉面
  • 步骤 6/10
    分成均等的剂子
  • 步骤 7/10
    揉成馒头
  • 步骤 8/10
    放入蒸锅
  • 步骤 9/10
    盖上盖子开锅之后20分钟
  • 步骤 10/10
    整好了
小贴士

注意面团要发好，如果没有发的很好要二次醒面

发布于 2019-12-19
89
相关菜谱
写评论