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紫甘蓝炒培根
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小袋鼠打怪兽

周末又是值班日，中午回到家，男人端出一盘凉拌洋葱，一盒鲮鱼罐头说吃饭了，姐怒了，怎么中午就这么胡乱对付呢，大人不吃娃要吃啊，还吃罐头啊，摊上这样的懒人，没折，刚好买的培根到货了，再配上紫甘蓝，炒一盘，怎么也正式点了不是，好过吃罐头。

时间:10分钟内
食材
紫甘蓝 200g
培根 150g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    培根解冻。
  • 步骤 2/11
    切一半紫甘蓝。
  • 步骤 3/11
    培根切片。
  • 步骤 4/11
    紫甘蓝切丝洗净。
  • 步骤 5/11
    锅里放少油烧热。
  • 步骤 6/11
    放培根下锅小火煎。
  • 步骤 7/11
    煎至逼出油分，边缘金黄后装起备用。
  • 步骤 8/11
    用余油炒紫甘蓝。
  • 步骤 9/11
    炒至软身后加盐炒匀。
  • 步骤 10/11
    倒入培根。
  • 步骤 11/11
    翻炒均匀即可。
小贴士

培根本来有油，炒的时候油要少，还有咸味，盐也要少放。

发布于 2022-10-25
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