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红糖荞麦馒头
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蘭平狗狗oo

好吃

时间:30分钟-1小时
食材
中筋面粉 200g
苦荞麦粉 50g
水 125g
酵母 3g
泡打粉 3g
红糖 30g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    面包桶中加水，红糖
  • 步骤 2/11
    加入荞粉
  • 步骤 3/11
    加入中粉，酵母，泡打粉
  • 步骤 4/11
    F9和面
  • 步骤 5/11
    发至两倍大
  • 步骤 6/11
    排气擀平
  • 步骤 7/11
    卷起
  • 步骤 8/11
    切段
  • 步骤 9/11
    放入蒸格静置10分钟
  • 步骤 10/11
    开水上汽蒸15分钟
  • 步骤 11/11
    装盘
小贴士

蒸好别急着吃，闷三分钟开盖

发布于 2019-12-19
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