jxcaipu logo
炒馒头粒
7万 热度 119 收藏
染指的悲伤昆琦

好久没有在家好好地做饭了，最近刚好没事，发了点馒头，早晚就稀饭一起吃真的很不错。剩下来的馒头，用微波炉加热一下或是放在蒸锅里热一下味道是一样的好吃。时间宽裕的话炒炒更好吃哦。

时间:10分钟内
食材
馒头 1个
油 适量
盐 适量
鸡蛋 2个
葱花 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    馒头先切片。
  • 步骤 2/11
    再切粒。
  • 步骤 3/11
    鸡蛋打在碗里放点盐搅开。
  • 步骤 4/11
    锅里放油烧热。
  • 步骤 5/11
    倒入鸡蛋翻炒。
  • 步骤 6/11
    盛起备用。
  • 步骤 7/11
    锅里再放油烧热，放入馒头粒翻炒
  • 步骤 8/11
    炒至两面变焦放点盐炒匀。
  • 步骤 9/11
    倒入炒好的鸡蛋。
  • 步骤 10/11
    放入葱花翻炒片刻。
  • 步骤 11/11
    出锅盛盘。
小贴士

佳宁心得：

1、炒鸡蛋的时候要把锅烧热，这样鸡蛋不会粘在锅上。

2、炒馒头的时候用中小火，防止炒糊。

3、葱花最后放不仅能够有效保持色泽味道还很香。

发布于 2020-01-20
239
相关菜谱
写评论