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炒馒头
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绿豆crash

周末的早晨，只有自己一个人了，平时吃习惯了，周末也得吃，大早上起来就饿的受不了了，昨天买的玉米还有一些，早上炒个馒头粒，越做放的东西越多了，呵呵，还不错，一个人吃了一盘

时间:10分钟内
食材
馒头 1个
油 适量
盐 适量
蒜 1瓣
蚝油 半勺
孜然粉 适量
胡萝卜 适量
玉米粒 适量
尖椒 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    馒头切大粒
  • 步骤 2/8
    玉米掰开，胡萝卜、尖椒、蒜切粒，
  • 步骤 3/8
    鸡蛋一个加盐打匀
  • 步骤 4/8
    把馒头均匀的粘上鸡蛋液
  • 步骤 5/8
    少许油加热，倒入馒头粒小火慢煎，煎好一边翻面煎
  • 步骤 6/8
    煎到表皮微微发黄加入尖椒和蒜粒
  • 步骤 7/8
    加入玉米胡萝卜粒翻炒，然后加入半勺蚝油炒匀
  • 步骤 8/8
    在馒头粒上撒些孜然粉，翻炒一下出锅即可
小贴士

开始没准备加蚝油，后来想加一些，配的其他菜肯定好吃，正好加进去，差不多都到了菜上；撒孜然粉的时候，因为馒头比较大，在上边，所以直接撒就都到了馒头粒上，层次分明，味道不错哦

发布于 2019-10-23
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