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鸡蛋馒头粒
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寂然unlimited

鸡蛋馒头粒很美味，它即可当早餐又可当零食。做法很简单，把蒸好的馒头晾凉切大粒，用蛋液裹一下再炒，撒点黑胡椒味道很不错哦。

时间:10分钟内
食材
馒头 1个
油 适量
盐 适量
黑胡椒 适量
鸡蛋 2个
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备凉馒头。
  • 步骤 2/7
    把馒头切大粒（1个）。
  • 步骤 3/7
    鸡蛋打散，加盐和黑胡椒。
  • 步骤 4/7
    把馒头粒放入蛋液里。
  • 步骤 5/7
    让馒头粒均匀的沾满蛋液。
  • 步骤 6/7
    放入热锅中。
  • 步骤 7/7
    炒至金黄，出锅。
小贴士

1.玉米面和小米面不要放太多，以防影响口感。

2.发面时间与温度有关。冬天适当多放发酵，夏天少放。

3.1个馒头用两个鸡蛋刚刚好。

发布于 2019-11-11
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