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鸡蛋馒头
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鸡蛋馒头,松软香甜超好吃,有浓浓的鸡蛋香味
时间:1-2小时
食材
中筋面粉
250g
玉米油
10g
盐
2g
白砂糖
20g
鸡蛋
1个
牛奶
适量
酵母
3g
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/5
将所有料混合在一起,揉成光滑面团。
步骤 2/5
放在温暖处发至两倍大。
步骤 3/5
将面团再次揉匀,并分成均等的小面团,然后再次滚圆。
步骤 4/5
放入铺了油纸的蒸笼,再次醒发至两倍大,冷水下锅大火蒸20分钟。
步骤 5/5
蒸好的馒头等三分钟再开盖,营养健康的馒头就做好了,很松软。
小贴士
蒸好的馒头不要立即开盖,等3分钟哦!这样做出来的馒头表面很光滑的。
发布于 2020-08-12
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