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香煎鸡蛋馒头
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腐剂安莫兮念嘥

好长时间没吃煎馒头片了。家中正好还有一个剩馒头,要把它好好的利用了,再加一个鸡蛋,就做一个香煎鸡蛋馒头。

时间:10分钟内
食材
馒头 100g
鸡蛋 60g
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    把馒头切片备用
  • 步骤 2/8
    鸡蛋可入碗内打散,加盐
  • 步骤 3/8
    把每片馒头片都均匀的裹上蛋液
  • 步骤 4/8
    平底锅烧热倒入油
  • 步骤 5/8
    油温变热,改小火,裹上蛋液的馒头片,逐个整齐的放入油锅
  • 步骤 6/8
    馒头片一面煎至金黄,反面继续煎制
  • 步骤 7/8
    两面金黄,盛盘
  • 步骤 8/8
    加以火腿点缀,成品
小贴士

煎至馒头片时,切记一定要小火。否则馒头片会煎糊,无法食用。

发布于 2019-12-19
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