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香煎鸡蛋馒头
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好长时间没吃煎馒头片了。家中正好还有一个剩馒头,要把它好好的利用了,再加一个鸡蛋,就做一个香煎鸡蛋馒头。
时间:10分钟内
食材
馒头
100g
鸡蛋
60g
油
适量
盐
适量
烹饪步骤
步骤 1/8
把馒头切片备用
步骤 2/8
鸡蛋可入碗内打散,加盐
步骤 3/8
把每片馒头片都均匀的裹上蛋液
步骤 4/8
平底锅烧热倒入油
步骤 5/8
油温变热,改小火,裹上蛋液的馒头片,逐个整齐的放入油锅
步骤 6/8
馒头片一面煎至金黄,反面继续煎制
步骤 7/8
两面金黄,盛盘
步骤 8/8
加以火腿点缀,成品
小贴士
煎至馒头片时,切记一定要小火。否则馒头片会煎糊,无法食用。
发布于 2019-12-19
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