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鲜虾猪肉混沌
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它们mint

好吃

时间:30分钟-1小时
食材
大虾 250g
猪肉末 200g
韭菜 100g
馄饨皮 500g
油 适量
盐 适量
花椒粉 适量
生抽 适量
姜粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/18
    韭菜摘洗干净
  • 步骤 2/18
    沥干水分，切成末
  • 步骤 3/18
    大虾去掉皮，去掉虾线
  • 步骤 4/18
    切成小块
  • 步骤 5/18
    和猪肉馅放到一个容器中
  • 步骤 6/18
    调入花椒粉
  • 步骤 7/18
    调入姜粉
  • 步骤 8/18
    调入油
  • 步骤 9/18
    调入生抽
  • 步骤 10/18
    调入盐
  • 步骤 11/18
    加入韭菜，拌匀
  • 步骤 12/18
    用压面机压出混沌皮
  • 步骤 13/18
    取适量馅料，放入皮上
  • 步骤 14/18
    包成混沌
  • 步骤 15/18
    象这样，全部包完
  • 步骤 16/18
    放入沸水锅中
  • 步骤 17/18
    煮至九分熟时，再入青菜煮至断生
  • 步骤 18/18
    再盛入碗中，加入自己喜欢的调味料即可
小贴士

这种混沌可以一次多做点，放冰箱冷冻，随吃随煮。

发布于 2020-02-17
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