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蛋肉糕
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霹雳小狼趴嗻

一道很实在的美食，简单的肉配上简单的蛋，非常美味！非常营养！猪肉可以为我们提供丰富的优质蛋白质和必须的脂肪酸，还含有大量的有机铁和促进铁吸收的半胱氨酸，对预防和改善缺铁性贫血起着很重要的作用。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、DHA、丰富的维生素、叶酸、钙、铁、磷、碘等，含有人体需要的人多营养物质。

时间:10分钟内
食材
五花肉馅 100g
鸡蛋 1个
生抽 适量
淀粉 适量
香菜 适量
胡萝卜 适量
鸡粉 适量
香油 适量
花椒粉 适量
香菇粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    把好五花肉馅放到碗里；
  • 步骤 2/8
    圆葱切末；
  • 步骤 3/8
    圆葱和肉搅拌均匀；
  • 步骤 4/8
    放生抽、香油、鸡粉、花椒面、香菇粉搅拌均匀；
  • 步骤 5/8
    放淀粉搅拌均匀；
  • 步骤 6/8
    用勺子压平；
  • 步骤 7/8
    打入一个鸡蛋，开锅15分钟；
  • 步骤 8/8
    蒸好的蛋肉糕放到提前准备好的盘子里，胡萝卜、香菜一同吃掉，营养丰富哦！
小贴士

肉馅里可以放自己喜欢的食材，如香菇、胡萝卜等。

发布于 2020-01-21
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