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红枣核桃糕
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营养美味的红枣黑米核桃糕,香甜软糯又好吃,老少皆宜制作简单
时间:30分钟-1小时
食材
糯米粉
100g
玉米淀粉
30g
白砂糖
30g
玉米油
20ml
红枣
3个
核桃
4个
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/11
食材。
步骤 2/11
核桃肉掰成小块,干红枣去核,切成小丁。
步骤 3/11
糯米粉、玉米淀粉、砂糖混合备用。
步骤 4/11
把核桃肉和红枣碎放入粉中拌匀。
步骤 5/11
混合粉中倒入水、色拉油搅拌均匀,静置10分钟。
步骤 6/11
取一披萨盘,内壁涂抹一层玉米油,缓缓的均匀倒入粉浆。
步骤 7/11
在桌面上轻轻震几下,让粉浆表面更平滑。
步骤 8/11
放入蒸锅中大火上汽后再转中火30分钟。
步骤 9/11
用叉子插一下,看到内部组织凝固即可。掀开锅盖,一股浓浓的红枣味扑鼻而来,好香。
步骤 10/11
盘子中铺上油纸,手带一次性手套把蒸好的红枣核桃糕团成方便入口的球状即可享用。
步骤 11/11
吃不完的可以冰箱冷藏,食用时用油煎一下更好吃哦。
小贴士
1、蒸盘要用油涂抹一层,或者垫油纸。
2、用叉子插一下如果内部组织是凝固的就可以出锅了。
3、糯米粉不好消化,要适量食用哦。
发布于 2020-02-03
291
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