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简易版紫薯糕
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小海梅花疏淡

紫薯含有花青素，营养丰富，可作为主食，是减肥的最佳选择。

时间:30分钟-1小时
食材
紫薯 3个
蜂蜜 1汤勺
清水 适量
玉米油 适量（模具用）
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    紫薯用水煮熟，也可以蒸熟。用筷子扎一下，能轻松扎透就熟了。
  • 步骤 2/8
    捞出，趁热剥皮。
  • 步骤 3/8
    用勺子捣成泥。也是趁热。
  • 步骤 4/8
    加入适量蜂蜜。
  • 步骤 5/8
    搅拌均匀。
  • 步骤 6/8
    分成一个个50克的小球。
  • 步骤 7/8
    模具里抹上一层薄薄的玉米油，放入紫薯球，向下按压30秒，然后慢慢提起，脱模。
  • 步骤 8/8
    成品。
小贴士

可以包入馅料，比如豆沙，枣泥，奶黄馅，椰蓉馅。

发布于 2019-12-04
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