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山药紫薯糕
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想喝醉

山药紫薯糕软糯好吃，还能养颜、助消化、健康美食。食材也非常简单，山药、紫薯、糯米粉、白砂糖。就能做出软糯的糕点。浪漫的樱花盛开时，紫色春天。

时间:1-2小时
食材
山药 300克
紫薯 300克
糯米粉 150克
白砂糖 150克
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备食材：紫薯、山药、糯米粉、白砂糖等食材；
  • 步骤 2/8
    紫薯、山药分别洗净蒸熟，压碎成泥；
  • 步骤 3/8
    紫薯泥、山药泥、糯米粉拌均，把溶解的白砂糖水加入拌均；
  • 步骤 4/8
    揉成紫薯山药团，分成50克一个小团；
  • 步骤 5/8
    放入模具中，压出自己喜欢的图案；
  • 步骤 6/8
    做的紫薯山药胚垫上粽叶，放入盘子；
  • 步骤 7/8
    清水煮沸，把蒸笼放入蒸架上，蒸10分钟即可；
  • 步骤 8/8
    蒸好的紫薯山药软糯好吃。
小贴士

1.紫薯、山药蒸熟去皮比较容易；

2.糖可根据自己的增加甜度；

3.可加适量的蜂蜜更滋润。

发布于 2018-11-28
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