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山药紫薯糕
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旋转得小骆驼

山药紫薯糕软糯好吃,还能养颜、助消化、健康美食。食材也非常简单,山药、紫薯、糯米粉、白砂糖。就能做出软糯的糕点。浪漫的樱花盛开时,紫色春天。

时间:10-30分钟
食材
紫薯 300克
山药 300克
糯米粉 150克
白砂糖 150克
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备食材:紫薯、山药、糯米粉、白砂糖等食材;
  • 步骤 2/8
    紫薯、山药分别洗净蒸熟,压碎成泥;
  • 步骤 3/8
    紫薯泥、山药泥、糯米粉拌均,把溶解的白砂糖水加入拌均;
  • 步骤 4/8
    揉成紫薯山药团,分成50克一个小团;
  • 步骤 5/8
    放入模具中,压出自己喜欢的图案;
  • 步骤 6/8
    做的紫薯山药胚垫上粽叶,放入盘子;
  • 步骤 7/8
    清水煮沸,把蒸笼放入蒸架上,蒸10分钟即可;
  • 步骤 8/8
    蒸好的紫薯山药软糯好吃。
小贴士

1.紫薯、山药蒸熟去皮比较容易;

2.糖可根据自己的增加甜度;

3.可加适量的蜂蜜更滋润。

发布于 2020-07-22
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