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奶香绿豆糕
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向文可有可无

奶香绿豆糕,口感绵柔,十分钟轻松搞定

时间:30分钟-1小时
食材
去皮绿豆 250g
白砂糖 90g
黄油 50g
淡奶油 50g
玉米油 10g
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    首先称量出淡奶油，黄油
  • 步骤 2/9
    绿豆用水泡发，放高压锅焖30分钟
  • 步骤 3/9
    焖好的绿豆一翻拌就很软烂了哦
  • 步骤 4/9
    放入料理机搅打均匀
  • 步骤 5/9
    放入不粘锅，倒入绿豆泥儿进行翻炒
  • 步骤 6/9
    加入淡奶油继续翻炒
  • 步骤 7/9
    加入白砂糖翻炒
  • 步骤 8/9
    炒的可以抱成团即可成功
  • 步骤 9/9
    用自己喜欢的模具压出花样即可，我做的是30g一个哦，大小正合适。冷藏后更加好吃哦！
小贴士

1、绿豆可以直接买去皮绿豆哦!

2、翻炒过程比较漫长，要注意哦！

3、炒至可以抱成团即可！

4、玉米油可以用来刷模具，防粘，也可以不用哦！

发布于 2019-12-04
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