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抹茶花生酥
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动静circular

这款花生酥我已经做了很多次了，这次和以往做的有些不同，我在里面添加了抹茶粉，清新的抹茶味加上花生的酥脆，吃起来别有一番滋味

时间:30分钟-1小时
食材
面粉 150g
花生仁 30g
色拉油 50g
白糖 30g
泡打粉 3g
小苏打 1g
鸡蛋 1个
奶粉 10g
抹茶粉 3g
温水 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    把花生米放入锅里炒熟
  • 步骤 2/10
    去掉花生衣放入保鲜袋里，用菜刀把花生米拍碎
  • 步骤 3/10
    把所有材料备齐
  • 步骤 4/10
    抹茶粉加少许温水溶解
  • 步骤 5/10
    把所有材料混合放入盆里，留出少许蛋液刷饼干痞用
  • 步骤 6/10
    和成面团，盖上保鲜膜松弛15分钟
  • 步骤 7/10
    取一块松弛好的面团揉圆大概10克左右，然后轻轻的摁扁
  • 步骤 8/10
    摆入烤盘
  • 步骤 9/10
    均匀的刷上一层蛋液
  • 步骤 10/10
    烤箱预热180度烤25分钟
小贴士

1，烤的时间长短要因烤箱来,

2，如果喜欢吃松松软软的可以减短烤制时间

3，也可以把花生打成粉放入里面，但口感会不一样

发布于 2020-02-14
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