油酥葱花饼 - 油酥葱花饼的做法,油酥葱花饼怎么做好吃,油酥葱花饼的家常做法 - 京细菜谱

油酥葱花饼

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时间:30分钟-1小时

食材

小麦面粉 250g

油适量

盐适量

葱花适量

烹饪步骤

步骤 1/10

备好面粉。加适量的冷水拌匀。
步骤 2/10

揉成光滑的面团。
步骤 3/10

锅内加适量的油烧微热，加入面粉。
步骤 4/10

调成糊状的油酥。
步骤 5/10

将面团擀面薄片，洒上备好的葱花和盐，抹上油酥。
步骤 6/10

将抹好面片卷起来，尽量搓长。
步骤 7/10

从中间分成两份。
步骤 8/10

取其中一份盘成圆形（开口向上）压扁。
步骤 9/10

电饼铛预热刷油，将饼坯放内。
步骤 10/10

五分钟左右即可，葱香酥脆的油酥葱花饼出炉了。

小贴士

1、调油酥时油不能太热。

2、用冷水和面。

发布于 2020-02-14