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豆渣肉丝卷饼
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惜安夜梦萧寒

最近天气凉了，每次我们榨豆浆我都把豆渣虑出来了，然后买了糯米粉、面粉，用来做饼吃，可好吃呢。每次都做的不一样，有的时候是早餐吃，有的时候来不及就晚上回家做了当晚上的主食。

时间:30分钟-1小时
食材
黄豆渣 200g
面粉 200g
油 适量
盐 适量
猪肉 适量
青椒 适量
酱油 适量
耗油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    黄豆渣加入适量的面粉，和匀揉成面团。
  • 步骤 2/6
    感觉还是粘手就继续加面粉，直到软硬适中。
  • 步骤 3/6
    把面团分成小剂子，擀成小薄饼
  • 步骤 4/6
    锅里刷一层油，把饼放进去煎至两面焦黄即可。
  • 步骤 5/6
    配上新鲜的生菜，再炒个辣椒炒肉丝
  • 步骤 6/6
    卷上肉丝和生菜，开吃
小贴士

和面的时候，要多放面粉揉面，擀饼的时候要尽量薄一点

发布于 2019-12-04
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