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火腿豆芽煎饼
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计也许我错了

一款豆芽火腿煎饼，完全满足儿子的口味，也完全满足小考生这一上午的热量了。

时间:10分钟内
食材
玉米粉 100g
面粉 50g
油 适量
盐 适量
火腿 1根
鸡蛋 1粒
豆芽 适量
香葱 适量
五香粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鸡蛋打散、火腿切小丁、香葱切颗粒
  • 步骤 2/9
    将粉类混合
  • 步骤 3/9
    加入盐、五香粉、适量的水搅拌成糊（筷子提起会立刻滴下的状态）静置5分钟
  • 步骤 4/9
    预热电饼铛，加入少许油姜豆芽放入煎至微软
  • 步骤 5/9
    加入火腿丁和香葱颗粒炒香
  • 步骤 6/9
    将面糊倒入，
  • 步骤 7/9
    盖盖至定型
  • 步骤 8/9
    打开电饼铛盖子，将鸡蛋液倒入摊开
  • 步骤 9/9
    再撒些香葱，翻面煎熟即可，吃的时候可以根据自己口味放点蘸料（我们家儿子喜欢番茄酱）
小贴士

1、豆芽中的营养物质不仅比大豆高，由于其纤维柔软，还有助于消化吸收，是青少年、老年人的理想食物。

2、这款煎饼比较柔软，所以翻面时候你可以切成几块翻比较方便些，如果你用小平底锅，就比较容易直接翻面啦

发布于 2019-12-23
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