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火腿豆芽煎饼
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计也许我错了

一款豆芽火腿煎饼,完全满足儿子的口味,也完全满足小考生这一上午的热量了。

时间:10分钟内
食材
玉米粉 100g
面粉 50g
适量
适量
火腿 1根
鸡蛋 1粒
豆芽 适量
香葱 适量
五香粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鸡蛋打散、火腿切小丁、香葱切颗粒
  • 步骤 2/9
    将粉类混合
  • 步骤 3/9
    加入盐、五香粉、适量的水搅拌成糊(筷子提起会立刻滴下的状态)静置5分钟
  • 步骤 4/9
    预热电饼铛,加入少许油姜豆芽放入煎至微软
  • 步骤 5/9
    加入火腿丁和香葱颗粒炒香
  • 步骤 6/9
    将面糊倒入,
  • 步骤 7/9
    盖盖至定型
  • 步骤 8/9
    打开电饼铛盖子,将鸡蛋液倒入摊开
  • 步骤 9/9
    再撒些香葱,翻面煎熟即可,吃的时候可以根据自己口味放点蘸料(我们家儿子喜欢番茄酱)
小贴士

1、豆芽中的营养物质不仅比大豆高,由于其纤维柔软,还有助于消化吸收,是青少年、老年人的理想食物。

2、这款煎饼比较柔软,所以翻面时候你可以切成几块翻比较方便些,如果你用小平底锅,就比较容易直接翻面啦

发布于 2019-12-23
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