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葱花饼
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大河女巢峁塞

葱花饼，自己家里的做法，外面脆脆的，里面还很软，真的很好吃

时间:30分钟-1小时
食材
面粉 200g
盐 1勺
油 适量
盐 适量
水 适量
葱 几颗
小茴香 适量
芝麻 适量
五香粉 适量
植物油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    将葱剁碎，把小茴香，五香粉油芝麻盐都加进去，搅拌均匀
  • 步骤 2/9
    面放水和成光滑的面团，可以稍软些
  • 步骤 3/9
    然后醒发20分钟。用擀面杖擀成大的薄的面片，越薄层水越多
  • 步骤 4/9
    均匀抹上拌好的配料
  • 步骤 5/9
    从一头慢慢卷起，最好卷的紧一些
  • 步骤 6/9
    然后从中间切开，分成两条
  • 步骤 7/9
    把每天都切口向上，慢慢卷起，卷成圆饼状，擀成厚薄合适的饼
  • 步骤 8/9
    放进电饼档，煎成两面金黄色就可以了
  • 步骤 9/9
    切成小块，吃着方便
小贴士

面和的软些，更好吃

用我这个方法，层数很多，很不错

发布于 2019-12-27
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