豆腐肉饼
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浮期妄年箕
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好吃
时间:30分钟-1小时
烹饪步骤
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步骤 1/6
猪瘦肉剁碎，加入葱和姜末抹，搅拌均匀 -
步骤 2/6
再加入蛋液，淀粉，盐，生抽，老抽，胡椒粉拌匀
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步骤 3/6
再加入豆腐，香菇丁和胡萝卜丁，带上一次性手套，用手把豆腐捏碎和肉拌匀
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步骤 4/6
拌成如图一样就可以了，因为是纯瘦肉用烤箱烤，所以这里又加了一点点植物油，如果用平底锅煎熟，可以省略，直接锅内倒油煎熟就好
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步骤 5/6
烤盘铺上锡纸，用勺把肉酱摊成饼状，可以摊大一点，烤好肉饼会缩小的
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步骤 6/6
烤箱上下火200度，中层，15分钟后翻面，再十五分钟就好了
小贴士
简单
发布于 2019-12-23
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