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豆腐鱼饼 宝宝健康食谱
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睫毛shipwreck

真是好久没有做小饼给宝宝吃了， 我俩都馋了呢！可是普通的米饼、菜饼也都吃腻了，自己就那老几样做法，宝宝都不爱吃了。

咳咳咳，不急，今天推荐一个口味独特豆腐鱼饼的鲜美吃法，一起往下看！

鱼肉是公认的最佳补脑食材，对宝宝而言，建议每周吃1-2次为佳，其中深海鱼为首选。常吃可促进宝宝的大脑发育，对宝宝的健康成长有很大的好处哦。

食材
龙利鱼 40克
豆腐 50克
蛋清 一个
淀粉 15克
香葱 一根
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    参考月龄：12个月以上（不加盐10个月的宝宝就可以吃）食材准备：龙利鱼40g、豆腐50g、蛋清1个、淀粉15g、香葱1根烹饪时间：20分钟推荐指数：★★★★★
  • 步骤 2/9
    豆腐在开水中焯一下，捞出沥干水分，帮助去除豆腥气和异味。
  • 步骤 3/9
    香葱洗净，切成末备用。
  • 步骤 4/9
    龙利鱼剁成鱼泥，豆腐捣成泥或者剁成末备用。
  • 步骤 5/9
    处理好的食材倒入大碗中，并倒入蛋清。
  • 步骤 6/9
    倒入淀粉。
  • 步骤 7/9
    洒入少许盐，顺时针搅拌均匀。
  • 步骤 8/9
    平底锅烧热，刷一点点的油就可以了，舀入一勺豆腐鱼泥放入不粘锅中，压成饼形。
  • 步骤 9/9
    一面烙好翻面烙另外一面，烙至两面金黄色就可以啦！
小贴士

1. 细腻鲜嫩的鱼肉、配上浓浓的豆腐香，方便咀嚼吸收，尤其趁热吃口感最好，如果不加盐10个月宝宝就可以吃了！

2. 它可以作为一个新吃法来帮宝宝补钙，还能让不爱吃豆腐的宝宝们乖乖吃下去很多哦！

发布于 2018-07-20
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