jxcaipu logo
养胃小米鸡蛋饼 宝宝健康食谱
15万 热度 56 收藏
俅伤涡呈俺

今天分享一款不同形态的小米食谱——小米鸡蛋饼,气味醇香、松软适中,好吃极了!

时间:30分钟-1小时
食材
小米 30克
面粉 50克
鸡蛋 1个
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    适宜月龄:10个月以上(对鸡蛋不过敏的宝宝)食材准备:小米30g,面粉50g,鸡蛋1个烹饪时间:30分钟难度分析:初级推荐指数:★★★★★
  • 步骤 2/9
    小米提前在清水里浸泡2小时。
  • 步骤 3/9
    放入料理机中,加入适量温水,打成小米浆。也可以把小米煮熟后打成浆使用。
  • 步骤 4/9
    最好把小米浆过滤一遍,这样面糊更加细腻。
  • 步骤 5/9
    取120g左右小米米浆,打入一个鸡蛋,用筷子搅拌均匀。
  • 步骤 6/9
    洒入面粉,搅拌均匀。
  • 步骤 7/9
    用勺子舀起来,是细腻流动的面糊。还可以加点芝麻或者自制虾皮粉哦,帮助宝宝补钙。如果是1岁以上的宝宝,还可以加少许盐,咸津津的味道。
  • 步骤 8/9
    平底锅烧热,刷一层油,转小火,舀一勺面糊从上而下倒入锅中,会自动成圆形。
  • 步骤 9/9
    一面烙好,翻面烙另一面至两面金黄的状态。这样的造型形状小巧,比较方便宝宝抓握。
小贴士

都写在步骤里咯,看不明白的地方记得留言问我噢!

发布于 2019-01-14
相关菜谱
写评论