瓜我看很多地方都是吃成熟后的,我们这里寻常百姓家一直称为番瓜,有圆形和长圆形的,从瓜很嫩时开始吃,吃到他长成金黄色成熟时,成熟后的瓜一般都是煮甜汤喝,小的时候我最近吃妈妈做的南瓜面,南瓜盒子,嫩嫩的南瓜吃起来很甜很鲜,吃南瓜配上一点点海鲜和蒜,南瓜吸收着海鲜的鲜味,真是超美味,老妈做的南瓜盒子我百吃不厌,南瓜刨成丝,放一些虾皮,撒上胡椒粉,贴着锅边蒸出来,边打字我边回味着这种美味,真流口水呢,这个面是我们这里平常人家夏天饭桌上经常吃的一款主食,清淡又鲜美,
盐放的适量就好,因为虾米本身就是咸的,
南瓜按个人口味煮软硬度