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番茄鸡蛋挂面
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无光盲途那
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吃番茄没有错,况且我自己也比较喜欢番茄酸酸的口感
时间:10-30分钟
食材
挂面
100g
鸡蛋
2个
番茄
2个
油
适量
盐
适量
酱油
2勺
香油
1勺
葱
1段
姜
2片
香菜
10g
白胡椒粉
1勺
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
番茄切成丁块 准备好鸡蛋和葱姜
步骤 2/9
准备香油 白胡椒等调料
步骤 3/9
热锅下油,爆生姜葱花
步骤 4/9
再倒入番茄,炒出汁来。
步骤 5/9
加入酱油调味
步骤 6/9
倒入适量开水,再下入面条
步骤 7/9
煮两分钟打入鸡蛋2个
步骤 8/9
鸡蛋不要粘连 慢慢煮10分钟
步骤 9/9
起锅入盘了,汤汁鲜美。
小贴士
番茄事先炒炒,面汤会更入味。
发布于 2019-10-22
99
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