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番茄鸡蛋汤面
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汉尼拔pitch

番茄鸡蛋和面配搭，也是很好吃的哟，番茄鸡蛋有营养，总是吃番茄炒蛋太烦了，今天来个番茄鸡蛋面条，操作简单，味道鲜美，吃的很顺溜，哇哈哈哈！

时间:10分钟内
食材
面 200g
鸡蛋 1个
西红柿 1个
油 适量
盐 1勺
味精 半勺
葱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    和面饧面，擀片
  • 步骤 2/11
    切条下剂
  • 步骤 3/11
    抻出面条
  • 步骤 4/11
    下锅煮熟后过水沥水待用
  • 步骤 5/11
    准备鸡蛋，西红柿，鸡蛋打散
  • 步骤 6/11
    葱白切节
  • 步骤 7/11
    葱绿切末
  • 步骤 8/11
    效果少许油，下入葱白爆香
  • 步骤 9/11
    下入西红柿稍炒后加入适量水，大火烧开，小火熬一会，下入盐，味精调味
  • 步骤 10/11
    倒入蛋液，筷子搅拌一下就可以了
  • 步骤 11/11
    将汤倒入面碗即可
小贴士

先用葱花炝锅，做出的汤味道更鲜美，面条要抻的均匀，这样口感才一致！

发布于 2019-12-04
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