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番茄鸡蛋汤面
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汉尼拔pitch

番茄鸡蛋和面配搭,也是很好吃的哟,番茄鸡蛋有营养,总是吃番茄炒蛋太烦了,今天来个番茄鸡蛋面条,操作简单,味道鲜美,吃的很顺溜,哇哈哈哈!

时间:10分钟内
食材
200g
鸡蛋 1个
西红柿 1个
适量
1勺
味精 半勺
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    和面饧面,擀片
  • 步骤 2/11
    切条下剂
  • 步骤 3/11
    抻出面条
  • 步骤 4/11
    下锅煮熟后过水沥水待用
  • 步骤 5/11
    准备鸡蛋,西红柿,鸡蛋打散
  • 步骤 6/11
    葱白切节
  • 步骤 7/11
    葱绿切末
  • 步骤 8/11
    效果少许油,下入葱白爆香
  • 步骤 9/11
    下入西红柿稍炒后加入适量水,大火烧开,小火熬一会,下入盐,味精调味
  • 步骤 10/11
    倒入蛋液,筷子搅拌一下就可以了
  • 步骤 11/11
    将汤倒入面碗即可
小贴士

先用葱花炝锅,做出的汤味道更鲜美,面条要抻的均匀,这样口感才一致!

发布于 2019-12-04
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