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鸡蛋红枣糕
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率直illuminate

鸡蛋红枣糕这样做,口感软糯香甜,营养好吃,招待客人倍有面

时间:30分钟-1小时
食材
鸡蛋 10个
红枣 150g
低粉 360g
泡打粉 13g
玉米油 160克
红糖 150g
熟芝麻 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    大枣150克，提前洗净泡发。
  • 步骤 2/11
    红糖150克放入盆里，大枣煮发后去核。
  • 步骤 3/11
    趁大枣的温度融化红糖，用勺子压成枣泥，或用料理机打枣泥也可。
  • 步骤 4/11
    打入十个鸡蛋，搅匀。
  • 步骤 5/11
    筛入低粉。
  • 步骤 6/11
    筛入泡打粉。
  • 步骤 7/11
    加入160克玉米油搅成面糊。搅至没有生粉即可
  • 步骤 8/11
    把面糊倒入烤盘中，震出气泡儿。
  • 步骤 9/11
    撒上熟芝麻
  • 步骤 10/11
    上预热的烤箱，高低火，中下层，165度40分钟。
  • 步骤 11/11
    香软，枣香味浓，当早餐，零食都不错哟。
小贴士

一款制做简单的甜点，大枣补血，养颜。

不同其它的蛋糕，这款枣糕鸡蛋不需要打发，面糊搅至无生粉即可

红糖的量由自已的口味来定，喜吃甜的，红糖 还可以加量。

发布于 2019-12-04
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