Name: 鲜菇肥牛面
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 挂面 500g; 油 适量; 盐 适量; 肥牛片 300g; 鲜菇 适量; 葱头 适量; 料酒 适量; 生抽 适量; 鸡精 适量

鲜菇肥牛面

6.6万热度 93 收藏

褚秋离未离

关注

河南人爱吃面，各种风味的面都喜欢吃，羊肉烩面、卤面、炒面、焖面、汤面、捞面等等都是河南人常食的面。今天和朋友们分享另一种家常面条，鲜菇肥牛面。

时间:10分钟内

食材

挂面 500g

油适量

盐适量

肥牛片 300g

鲜菇适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

原料图片
步骤 2/6

白玉菇洗净撕成条；葱头切碎
步骤 3/6

葱头炒出香味，放入肥牛片煸炒断生
步骤 4/6

再放入白玉菇，加开水及调料煮5分钟成浇头
步骤 5/6

挂面放开水中煮熟捞入碗中
步骤 6/6

浇上鲜菇肥牛浇头即可

小贴士

我用的是挂面，也可以用鲜面条

发布于 2020-10-30

212

写评论