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不能再简单的金针菇肥牛卷
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水蜜桃

自从母上在日本料理里吃过金针菇肥牛饭之后就一直嘟囔着说想吃但又贵自己又不会做，然后就下决心要做给她吃 看着她开心真好。

时间:10-30分钟
食材
肥牛 250g
金针菇 250g
耗油 三大勺
糖 一小勺
水 适量
淀粉 一点点
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    把肥牛小心洗净后摊开一条一条
  • 步骤 2/7
    金针菇洗干净切掉脚 小心别弄乱了
  • 步骤 3/7
    金针菇我是用热水泡一下 也可以省略 要泡的话别跑太久 软了就马上拿出水 干下水
  • 步骤 4/7
    然后就把金针菇和肥牛一起卷起来
  • 步骤 5/7
    下过咯 不用下油肥牛会出油 煎至肥牛熟透了就出锅放好 :)肥牛大火一点煎到金黄色会非常棒！
  • 步骤 6/7
    把耗油糖水混合搅拌然后放到锅里煮开 浇在肥牛上就好 如果喜欢汁稠一点就下过前再加点淀粉
  • 步骤 7/7
    开吃└(^o^)┘不止那么少的是有人偷吃啦啊啊啊啊啊啊
小贴士

做汁的时候可以自己稍作调整，肥牛不选烂的太长也不好，金针菇尽量不弄散 包起来快一点。

发布于 2018-06-14
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