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西红柿鸡蛋手擀面
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闲云池中敛

西红柿鸡蛋手擀面

时间:10-30分钟
食材
面粉 100克
鸡蛋 1个
西红柿 半个
水 适量
油 适量
盐 适量
卤猪舌 1小块
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    鸡蛋打入碗中
  • 步骤 2/12
    倒入面粉
  • 步骤 3/12
    活成面团，包上保鲜膜醒半小时
  • 步骤 4/12
    取出面团，用擀面杖擀成薄薄的大面片
  • 步骤 5/12
    折叠起来
  • 步骤 6/12
    切成粗细适中的面条
  • 步骤 7/12
    抖开就好了
  • 步骤 8/12
    西红柿切薄片
  • 步骤 9/12
    锅里倒入适量的油，下入西红柿翻炒至出汁
  • 步骤 10/12
    倒入适量的水，烧开，下入鸡蛋面
  • 步骤 11/12
    煮熟即可
  • 步骤 12/12
    面条捞出盛碗，卤猪舌切薄片，码在面条上就可以了。
小贴士

无

发布于 2019-12-04
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