麻辣凉拌面 - 麻辣凉拌面的做法,麻辣凉拌面怎么做好吃,麻辣凉拌面的家常做法 - 京细菜谱

麻辣凉拌面

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河眯鸭诒姿_

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炎热的夏天来一份凉拌面可好自己做的足料足份

时间:10-30分钟

食材

切面 500g

黄瓜 1根

胡萝卜 20g

蒜 4粒

花生米 20g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

准备食材，黄瓜，胡萝卜切丝，蒜末，香菜段，花生米炒熟
步骤 2/9

水烧开，下去面条
步骤 3/9

煮到没有硬心
步骤 4/9

过凉水多过几遍，可以提前准备冰水
步骤 5/9

捞出控水分
步骤 6/9

花椒粒砸碎和辣椒粉放在碗里，烧热油浇在上面，把辅料中的调味品放在入碗中，搅拌均匀
步骤 7/9

面，香菜，黄瓜，胡萝卜，花生碎，蒜末放在一起
步骤 8/9

倒入料汁，撒上熟芝麻拌均匀
步骤 9/9

盛盘

小贴士

1凉拌面一定要多过几遍水，凉透了好吃

发布于 2020-10-12