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瑶柱双米粥
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看仁琴境呜

好吃

时间:1-2小时
食材
小米 50克
瑶柱 30克
大米 50克
清水 1200毫升
盐 3克
姜片 2片
食用油 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备主食材：大米，小米各50克，瑶柱30克，姜片3片。
  • 步骤 2/6
    大米洗净后，加入3克食盐，少许食用油，拌均匀，腌制30分钟。
  • 步骤 3/6
    小米，瑶柱洗净后沥干水，备用。
  • 步骤 4/6
    将所有食材放入电饭煲，然后加入清水1200毫升（3人份量）。
  • 步骤 5/6
    盖上煲盖，选择“煮粥”功能，烹饪时间调至2小时，然后设置烹饪结束时间（现在是晚上10点，次日早上7点完成，则预约时间为9个小时），点击“开始”键进入预约煮粥功能。
  • 步骤 6/6
    次日早晨，将电饭煲里正在保温的粥装碗即可享用。
小贴士

1、大米提前用盐和油腌制30分钟，更有利于熬煮。

2、这个清水量1200毫升，煮出来的粥偏稠，如果喜欢稀粥，可以加水至1500毫升，请按个人喜好调节。

发布于 2020-02-07
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