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驴肉炒饭
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清秀

中午懒得做饭了,冰箱里还有昨晚吃剩下的一碗大米饭,加上老公单位领导给了点酱好的驴肉,吃了几天了,剩下了一点,就试着用这驴肉炒米饭吃,嘿,那味道还真不错呢!

时间:10分钟内
食材
米饭 1碗
酱驴肉 100g
适量
适量
鸡精 适量
豆角 适量
胡萝卜 适量
香菜末 适量
葱花 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    切葱花,豆角和胡萝卜洗净切丁,驴肉切丁
  • 步骤 2/9
    米饭中倒一点点水或者白醋拌松散待用
  • 步骤 3/9
    热锅烧油,葱花爆香
  • 步骤 4/9
    加入胡萝卜和豆角丁翻炒
  • 步骤 5/9
    加入适量的五香粉
  • 步骤 6/9
    再加入少许盐和几滴酱油翻炒
  • 步骤 7/9
    加入切好的驴肉丁快速翻炒
  • 步骤 8/9
    加入拌松散的米饭
  • 步骤 9/9
    快速翻炒,少许鸡精,就可以了
小贴士

如果米饭蒸的比较黏的话,可以加入少许温水散开,这样炒的时候就不会黏到一块一块的了

发布于 2023-07-05
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