jxcaipu logo
咖喱海鲜饭
6.3万 热度 109 收藏
钠挡宜俸攀

我生活的地方没有海鲜连活鱼都没有就在超市买来冷冻海鲜。不过味道还是很棒的！话说第一次发菜谱不知道图片怎么传上来都是倒的麻烦看菜谱的亲歪歪脑袋更健康！

时间:10-30分钟
食材
海鲜 100g
大米 100g
鸡肉 100g
咖喱 半块
番茄 1个
蘑菇 4个
土豆 1个
玉米粒 适量
甜椒 小块
橄榄油 适量
黄油 小块
辣椒粉 半勺
大蒜 2瓣
姜 2片
白葡萄酒 1勺
黑胡椒粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备食材 冷冻海鲜，番茄，鸡肉，鲜蘑菇，土豆，彩椒，玉米粒和蟹棒。 如果能买到新鲜的海鲜更好哦！
  • 步骤 2/10
    海鲜，玉米粒，蟹棒放一边解冻。剩下的切切切！ 鸡肉用一点生抽和盐腌一下。
  • 步骤 3/10
    准备 蒜末，姜末，黄油一小块和橄榄油。
  • 步骤 4/10
    先放入黄油烧化，然后放点橄榄油，油微热后放入鸡肉碎翻炒，然后放入番茄丁，姜蒜末，土豆丁，蘑菇片···放入顺序不分先后。
  • 步骤 5/10
    食材差不多都熟了，放入小块咖喱，我只放了四分之一小块。
  • 步骤 6/10
    依个人口味放入辣椒粉，继续翻炒。
  • 步骤 7/10
    撒上玉米粒，蟹棒和一些黑胡椒粉。
  • 步骤 8/10
    盖上锅盖中火蒸大约10分钟，不放心的可以中途看看是否粘锅。
  • 步骤 9/10
    十分钟后·····
  • 步骤 10/10
    成品 ！喜欢的还可以再加点柠檬汁。虽然看着不华丽但是非常好吃！
小贴士

这个海鲜饭不像西班牙海鲜饭要求高，食材也随意放入喜欢的就可以。还可以加工做成焗饭哦！

发布于 2020-03-16
246
相关菜谱
写评论