jxcaipu logo
萌猫咖喱海鲜饭
6.2万 热度 39 收藏
断桥残雪龚程

家里的【剩饭】吃不完第二天除了炒饭吃以外，也可以换个形象做出可爱的饭团；只需要加热后煮一些配料就很好吃了。

时间:30分钟-1小时
食材
米饭 （汤碗） 1碗
海鲜 1碗
芦笋 几根
寿司紫菜 半张
马铃薯 1粒
咖喱调味料 适量
水（饭碗） 1碗
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/21
    米饭煮好后盛出待凉。
  • 步骤 2/21
    马铃薯洗净削皮后切丁、芦笋只要顶部、海鲜洗净备用，可以选用自己喜欢的海鲜，我用的有淡菜、虾仁、花枝和蛤蜊。
  • 步骤 3/21
    咖喱调味料倒入电饭锅里，我用的是马来西亚的咖喱分量是3汤匙；如果用日本咖喱的话放1块就够了。
  • 步骤 4/21
    把马铃薯放入电饭锅里。
  • 步骤 5/21
    放入水。
  • 步骤 6/21
    电饭煲开电源选用【炖】的程序盖上盖子。
  • 步骤 7/21
    在煮咖喱料时可以开始做熊猫饭团了，首先洗干净手准备1碗温开水和一个干净的盘子。
  • 步骤 8/21
    米饭在余温时手粘上一些温开水取少许饭放在手掌里用手掌捏成寿司饭团大小，必须捏紧饭团才不容易散开。
  • 步骤 9/21
    可以捏几个饭团是小点的，我一个捏了9个饭团。
  • 步骤 10/21
    用1片紫菜用剪刀剪成细条，但是不要很细，这是熊猫背后黑色的颜色。
  • 步骤 11/21
    再用剪刀剪出熊猫的眼睛，剪成少许椭圆形；然后继续剪出熊猫的嘴巴圆形。
  • 步骤 12/21
    剪好的紫菜粘上少许水然后贴在捏好的饭团上。
  • 步骤 13/21
    在咖喱土豆煮了30分钟后放入海鲜煮15分钟。
  • 步骤 14/21
    煮好的咖喱海鲜从电饭煲里取出。
  • 步骤 15/21
    熊猫饭团都做好了，现在把芦笋用开水烫熟。然后盘子里准备1/4的米饭铺平。
  • 步骤 16/21
    把烫熟的芦笋直着插入米饭上；浇上咖喱海鲜最后把熊猫饭团摆入盘子里即可。
  • 步骤 17/21
    成品。
  • 步骤 18/21
    成品。
  • 步骤 19/21
    成品。
  • 步骤 20/21
    成品。
  • 步骤 21/21
    成品。
发布于 2018-12-21
109
相关菜谱
写评论